くまママ日記♪
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モカスコーン
投稿日時：2021/10/18(月) 14:08
こんにちは(*^_^*)
リクシルオーナーズ クラブメールマガジンVOI ８３で人気料理研究家 MIｚUKIさんの「おうちカフェ気分」で紹介されていたカフェスイーツ ホットケーキミックスでモカスコーン 作ってみました！
このレシピの魅力は、ポリ袋に材料を入れて混ぜるため、手が汚れず、ホットケーキミックスで作るため、ベーキングパウダーを計量したり粉類を合わせてふるったりする手間が省けることです。
スコーンは食感がパサパサして食べにくいと感じる人が多いかもしれませんが、このモカスコーンはしっとり感があり、ぼろぼろとこぼれにくいので、食べやすいです。おやつだけでなく朝食にも良いと思います。
簡単なので、またすぐ作ります♡
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