くまママ日記♪

 
            こんにちは(#^.^#)
　鹿児島の親戚の方が鹿児島名物「しろくま」を送ってくださいました。しろくまとは一般的に削りたてのふわふわとした氷に練乳をかけて、その上にフルーツや小豆などの豆類をトッピングしたかき氷のことを言います。　
　戦後間もないころに登場した、氷に白蜜と赤蜜をかけたシンプルなかき氷が始まり、そこからさらに工夫され、彩りを加えるためにチェリーとアンゼリカ、レーズンをトッピングした配置の見た目が、白熊の顔に見えたことが「しろくま」という名前の由来と言われているそうです。　
　鹿児島県内では、お店ごとに特色のあるしろくまが多く販売されています。
　やっぱり、送って頂いたしろくまでは、氷のふわふわな感じがないので、絶対に鹿児島に出かけて本物のしろくまを食べたいと思います<(｀^´)>