くまママ日記♪
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タラの芽
投稿日時：2020/05/08(金) 13:19
こんにちは(*^。^*)
タラの芽頂きました。ちょっと前まで放射能の影響で、ストップがかかっていましたが、オーケーが出たので食べれるようになりました。
さっそく、天ぷらにしましたよ！ ところが、天ぷら粉がなくて、小麦粉で作ることにしました。 小麦粉をさっと水で溶いて、そこにマヨネーズを少し混ぜると意外にからっと上がります。それだけでは、足りないので、自宅の池に出ていたクレソンも天ぷらにあげました。
久しぶりのタラの芽、とても美味しかったです。クレソンも少し苦みがあって美味しかったです。
ごちそう様でした♡
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