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ミスターチーズケーキ

投稿日時:2020/06/19(金) 13:16

   

                     こんにちは(*^。^*)
  今、なかなか注文しても手に入らないという、ミスターチーズケーキです。なんと、おすそわけ頂きました。
  小麦粉を使わない製法で仕上げるギリギリの食感、湯煎焼きをすることで上はしっかりベイクで、下はレアチーズケーキのような滑らかさを表現、一つで二度美味しい食感です。と書いてありました。
  表面にバニラの粒が目立ち美味しそうです。美味しい食べ方が記載されており、まず冷凍庫から出したて(アイスケーキのような冷たい味わい、酸味が引き立つ)  つぎは半解凍(室温で1~1・5時間解凍、滑らかなコントラスト。シエフのおすすめの食べ方)、 つぎは完全解凍(まるでブリュレのような滑らかさ。甘味と香りを一番感じる温度です)
  濃厚なのに、すっと溶ける、チーズと甘味のバランスもちょうど良い
文句なしに美味しい、いくらでも食べられそうです。
  今度は自分で買って頂きます♡
 

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