くまママ日記♪
くまママ日記♪ 2016/7
梅の甘露煮
投稿日時：2016/07/05(火) 10:31
最後に梅の甘露煮を作りました。
なかなか、梅の皮の表面に竹串で刺して、皮が破れるのを防いだり、いろいろと手間がかかりましたが、冷たく冷やして、食べると、梅のさっぱり感と、甘さがなんともたまりません。とても上品な感じです。来年もまた、頑張って作りたいです。
梅シロップですが、きび糖でつけたので、色が濃くて、梅の液が出やすいように、皮を薄く剥きました(●^o^●)
梅シロップ
投稿日時：2016/07/05(火) 10:21
梅酒のほかに、梅シロップを作りました、
お年寄りや小さな子供さんに、水で薄めて飲んでもらうのに良いですよ。
梅は、疲れをとったり、胃腸の働きを良くしたりとてもよい成分があるそうです(●^o^●)
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