くまママ日記♪
くまママ日記♪ 2023/9
錦松梅
投稿日時：2023/09/08(金) 13:29
こんにちは(*^_^*)
この前、羽鳥の別荘のお客様が修理の代金をお支払に来て頂いた時にお土産を錦松梅を頂きました。
掛川藩の武士の家に生まれた旭翁という人物が食道楽の末に長い年月をかけて独自のふりかけを完成したそうです。その後時を経て昭和7年に商品化されたそうです。
材料はかつおぶし・白ごま・こんぶ・きくらげ・松の実・しいたけ・など山海の素材を使用した佃煮風の味わいとのことです。袋ずめから、高級な会津塗や有田焼に入っている物などあります。
私はいろいろな食材の味が混じってとても美味しくお気に入りになりました。白飯がすすみます。ごちそうさまでした♡
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